Fernando de Noronha: 5 dias no arquipélago dos sonhos, com como chegar, onde ficar e quanto custa

O avião ainda estava fazendo a curva final quando o homem no banco ao lado apertou minha mão sem eu esperar e disse só: “prepare o coração”. Achei exagero de turista. Não era. Quando a ilha inteira apareceu pela janelinha — aquele verde impossível cercado por um azul que parece mentira —, entendi por que …

Bariloche, Argentina: 5 dias entre lagos, montanhas e chocolate, um roteiro para cada estação

Cheguei em Bariloche sem saber ao certo o que esperar de uma cidade descrita, ao mesmo tempo, como “a Suíça da América do Sul” e “a capital do chocolate”. Levei uma tarde de Circuito Chico para entender: aqui, montanha, lago e doce não são atrações separadas, são a mesma paisagem vista de ângulos diferentes. Passei …

Salvador, Bahia: roteiro de 4 dias entre acarajé e moqueca, a culinária que conta a história do Brasil

O primeiro acarajé eu comi de pé, no Largo de Santana, ainda tentando entender por que uma fila tão grande se formava na frente de uma única baiana de branco. Levei um mordida e entendi: aquilo não era só um bolinho frito, era uma aula de história resumida numa casca crocante de dendê. Passei os …

Trilhas curtas e fáceis na América do Sul pra quem nunca fez trekking na vida

Demorei anos pra encarar minha primeira trilha porque sempre imaginei que precisaria de preparo físico de atleta, equipamento caro e um dia inteiro de caminhada. Depois descobri que existem trilhas espalhadas pela América do Sul que resolvem exatamente esse medo: curtas, bem sinalizadas e com recompensa visual enorme pra quem está começando. Escolhi três, em …

Por dentro das paisagens mais fotografadas da Colômbia: Caño Cristales, Tayrona e Sierra Nevada

Tem paisagem que a gente vê em foto e desconfia de photoshop, e foi exatamente essa desconfiança que me levou à Colômbia atrás de três lugares que pareciam bons demais para serem reais. Passei quinze dias entre um rio que muda de cor, uma selva que termina direto no Caribe e uma cordilheira nevada plantada …

Onde comer o verdadeiro churrasco sul-americano: San Antonio de Areco, El Calafate e Tacuarembó

Churrasco parece coisa simples até a pessoa viajar atrás dele de verdade e descobrir quantas tradições diferentes cabem debaixo da mesma palavra. Passei duas semanas atravessando Argentina e Uruguai só atrás disso, comendo carne assada do jeito que cada região aprendeu a fazer ao longo de séculos, longe de qualquer parrilla pensada para turista. Visitei …

Chiclayo, Trujillo e Huanchaco são três cidades peruanas para viajar atrás do melhor ceviche da costa norte

Toda conversa sobre comida peruana parece começar e terminar em Lima, e por um bom motivo — a capital tem cozinha de sobra para justificar a fama. Mas depois de comer bem em Lima em outras viagens, decidi dessa vez ir atrás do que se come na costa norte do país, onde nasceram boa parte …

Sabores do sertão: o que comi em Alcântara, Belém de São Francisco e Oeiras

Cresci ouvindo falar de comida nordestina como se fosse uma coisa só: acarajé, tapioca, alguns pratos que viraram símbolo nacional em qualquer cardápio de restaurante regional em capital grande. Foi só viajando para Alcântara, Belém de São Francisco e Oeiras que entendi como essa generalização é injusta. Cada uma dessas cidades tem uma cozinha própria, …

Tiradentes, Cunha e Morretes: três cidades brasileiras para viajar atrás de comida boa e sem pressa

Vivo com pressa a maior parte do tempo — trabalho com prazo, viagem com roteiro cronometrado, refeição resolvida em vinte minutos. Foi talvez por isso que fiquei obcecada, nos últimos meses, em procurar exatamente o oposto: comida que ainda exige tempo de verdade para ficar pronta. Fui atrás disso em Bichinho, Cunha e Morretes, e …

Três cidades pequenas com histórias grandes demais para o tamanho delas

Tem destino que eu escolho pela paisagem e destino que eu escolho pela história. Itarema, São Raimundo Nonato e Mostardas entraram no meu roteiro pelo segundo motivo — e nenhuma das três me decepcionou. São três cidades pequenas, quase sem visibilidade nos roteiros turísticos convencionais, que guardam capítulos surpreendentes da história e da paisagem brasileira, …

Três cidades brasileiras que carregam heranças que ninguém esperaria encontrar aqui

Sempre que alguém me pergunta o que mais me surpreende viajando pelo Brasil, minha resposta raramente é uma paisagem. É descobrir que, em algum canto pequeno do mapa, um pedaço de história de outro continente inteiro sobreviveu quase intacto, escondido em detalhes do cotidiano de gente que nem se dá conta de como aquilo é …

Três cantos da Amazônia que poucos veem. Cheguei de barco e de avião.

Tem viagem em que o destino começa antes de eu chegar nele — literalmente na forma de ir. Para conhecer Jordão, São Gabriel da Cachoeira e Barcelos, três municípios do interior amazônico, aprendi rápido que “chegar lá” já é parte da experiência, não só um detalhe logístico. Nenhuma das três cidades tem acesso fácil por …

Arequipa, no Peru: a cidade construída em cima de um vulcão que parece Oriente Médio e México ao mesmo tempo

Antes de embarcar para Arequipa eu já sabia, pelas fotos, que a cidade era bonita. O que eu não esperava era ficar confuso sobre em que parte do mundo estava. Andando pelo centro histórico, tive a estranha sensação de estar ao mesmo tempo em alguma cidade do Oriente Médio — pelo tom claro e a …

São José dos Ausentes, Urubici e Jalapão são três paisagens brasileiras que parecem ter vindo de outro país

Tem paisagem que engana o olho. Você está no Brasil, claro, mas por um segundo o cérebro insiste que aquilo não pode ser aqui — parece foto de outro continente, roteiro de outro país, cenário emprestado. Nos últimos meses fui atrás de três desses lugares justamente para entender se a sensação se sustentava de perto. …